Een constructie van de ‘norm’ op het blog Chickslovefood

Abstract

Discoursen binnen blogs zijn al veelvuldig onderzocht in het licht van ingekaderde levensstijlen als veganisme. In dit onderzoek is daarom de andere kant van het dieetspectrum onderzocht, te weten het ‘normale’ eetpatroon. Met een kritische discoursanalyse is geprobeerd inzicht te krijgen in het discours van normaliteit dat door het foodblogplatform Chickslovefood lijkt te worden uitgedragen. Het populaire foodblog lijkt, in tegenstelling tot veganistische platforms, geen specifiek dieet te verkondigen dat afwijkt van een ‘gewoon’ eetpatroon en waarvoor bepaalde ingrediënten moeten worden gemeden. De recepten die op het blog worden gedeeld variëren namelijk van gezond tot guilty pleasure en van vegetarisch tot vlees bevattend. Desalniettemin is onderzoek naar de norm van belang vanwege de invloedrijke rol die voedselgerelateerde sociale media kunnen hebben in het dagelijks leven van mensen. Uit de transcriptie en codering van de website van het foodblog en de Instagramberichten in de maanden september, oktober en november, is gebleken dat het discours van normaliteit lijkt te bestaan uit vier centrale elementen: balans, ritme, herkenning en verbondenheid, en duurzaamheid. Deze vier sub-thema’s blijken elk in verschillende mate zowel expliciet als impliciet tot uitdrukking te komen via de Instagram-berichten en de website. Chickslovefood lijkt al met al niet uit te dragen wát de lezer moet eten, maar hóe de lezer moet eten. Het representeert een levensstijl via een eetpatroon, waarin balans, ritme, herkenning en verbondenheid, en duurzaamheid de sleutelelementen zijn. Met dit onderzoek is bijgedragen aan het van de grond brengen van onderzoek naar discoursen van normaliteit binnen foodblogs.