Weet wanneer je eet: De rol van inzicht en implementatie intentie bij het veranderen van ongezond snackgedrag

Abstract

Doel: Ondanks dat onderzoek heeft aangetoond dat implementatie intenties een effect hebben op ongezond snackgedrag kunnen niet alle studies overtuigend aantonen dat implementatie intenties gewoontes kunnen doorbreken. Een mogelijke verklaring is dat de onjuiste cue geïdentificeerd wordt. Het identificeren van de juiste cue kan bereikt worden door inzicht te verkrijgen in het snackgedrag met behulp van zelf-monitoring. In deze studie worden de effecten van inzicht en implementatie intenties op ongezond snackgedrag onderzocht. Verwacht wordt dat zowel het verkrijgen van inzicht als het formuleren van een implementatie intentie leidt tot een vermindering van ongezond snackgedrag. Tevens wordt verwacht dat een combinatie van beide technieken leidt tot een sterkere vermindering. Methode: Participanten hielden twee snackdagboeken bij. Het eerste snackdagboek was bedoeld om wel of geen inzicht te verkrijgen. Vervolgens werd een implementatie intentie of doelintentie geformuleerd. Met het tweede snackdagboek werd de calorie consumptie gemeten. Voor aanvang, halverwege en aan het eind van het onderzoek werd een vragenlijst ingevuld. Resultaten: Uit de resultaten blijkt dat implementatie intenties geen effect hebben op calorie consumptie en aantal snackmomenten. Inzicht speelt een rol bij het verminderen van het aantal snackmomenten. Er is geen interactie-effect tussen inzicht en implementatie intenties. Er lijkt een drieweg interactie te zijn tussen inzicht, implementatie intenties en geslacht. Discussie: De resultaten suggereren dat er een verschil bestaat voor mannen en vrouwen. Mannen hebben baat bij één techniek, bij voorkeur inzicht, maar niet de combinatie. Vrouwen hebben baat bij de combinatie. Verder onderzoek is het noodzakelijk om meer duidelijkheid te verschaffen.